Przepisy na potrawy z użyciem nasion konopi
Nasiona konopi – bogactwo wartości odżywczych
Choć nasiona konopi wciąż są dość egzotycznym dodatkiem do potraw w polskiej kuchni, to ich wartości odżywcze są na tyle wysokie, że warto zastanowić się nad ich wykorzystaniem w codziennym gotowaniu. Nasiona konopi, cieszące się rosnącą popularnością w kuchniach na całym świecie, są doskonałym źródłem białka, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także niezbędnych dla organizmu minerałów i witamin. Co więcej, nie zawierają one THC, więc spożywanie ich nie wiąże się z doświadczeniem psychotropowym.
Nasiona konopi hodowane są z tzw. konopi siewnej, która nie wywołuje żadnych efektów narkotycznych i jest zupełnie legalna. Można je spożywać w całości lub łuskane – mają delikatny orzechowy smak, który świetnie komponuje się z różnego rodzaju potrawami. Ich dodatek do diety może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, w tym poprawić wygląd skóry, włosów i paznokci.
Ciasto z nasion konopi
Sposób na przyswajalne i smaczne wprowadzenie nasion konopi do Twojej diety to upiec z nich ciasto. Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu. Wystarczy dodać łyżkę nasion do ciasta czekoladowego lub bananowego, dodać trochę miodu i cieszyć się pożywnym wypiekiem o delikatnym orzechowym smaku. Nasiona konopi sprawdzą się także jako dodatek do ciast biszkoptowych czy babek.
Aby przygotować ciasto, potrzebujemy: dwie szklanki mąki, pół szklanki cukru, szklankę mleka, pół szklanki oleju, dwie jajka, łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżkę nasion konopi oraz dodatkowo miodu, czekolady lub innych składników do smaku. Składniki łączymy, a następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Smacznego!
Smoothie z nasion konopi
Smoothie z nasion konopi to prawdziwa bomba odżywcza i idealny dodatek do śniadania lub jako przekąska w ciągu dnia. Wystarczy dodać łyżkę nasion do ulubionego owocu, dolać trochę mleka roślinnego i zblendować. Nasiona konopi idealnie komponują się z bananami, jabłkami, ale także z owocami jagodowymi. Można dodać trochę miodu dla słodyczy lub cynamonu dla smaku.
Przygotowanie smoothie z nasion konopi jest niezwykle proste. Do blendera wrzucamy owoc – na przykład banana, dodajemy łyżkę nasion konopi, odrobinę miodu lub syropu klonowego i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowany napój może stanowić świetną bazę do dalszych eksperymentów kulinarncyh.
Chleb z nasionami konopi
Chleb z nasionami konopi to doskonała alternatywa dla tradycyjnych pieczyw. Przygotowanie go w domu jest proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności. Ponadto, taki chleb zawiera dużo błonnika, a nasiona konopi dodają mu oryginalnego, lekko orzechowego smaku.
Do przygotowania chleba z nasionami konopi, potrzebujemy: 500 g mąki pszennej, łyżeczkę soli, łyżeczkę cukru, 20 g świeżych drożdży, łyżkę oleju, 2 szklanki wody oraz pół szklanki nasion konopi. Wszystkie składniki mieszamy, a następnie pieczemy chleb przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Sałatka z nasionami konopi
Przepis ten jest idealny dla tych, którzy cenią sobie lekkie i zdrowe jedzenie. Sałatka z nasionami konopi to nie tylko bogactwo smaków, ale przede wszystkim wartości odżywczych. Nasiona konopi dodadzą chrupkości każdej sałatce, a przy tym są bogatym źródłem białka i wielu cennych składników mineralnych.
Przygotowując sałatkę z nasionami konopi, pamiętaj, by składniki, które wybierzesz, dobrze komponowały się z lekko orzechowym smakiem nasion. Może to być mieszanina różnych sałat, papryka, pomidory, awokado, ogórek oraz oczywiście nasiona konopi. Taki posiłek doda Ci energii na cały dzień i sprawi, że poczujesz się sycący, a jednocześnie lekko.
